Für alle, die gern blättern: Der Jeunes Restaurateurs Restaurant & Hotelführer 2010 mit 144 appetitlichen Seiten ist bei allen Mitgliedern und der Geschäftsstelle erhältlich. Neben den Portraits der 57 jungen Spitzenköche und ihren Restaurants wird der neue Förderclub Eliteklasse vorgestellt – und Sie haben die Chance, eine Karibikkreuzfahrt zu gewinnen.
Wenn man euch automatisch in die "Fast-Food-Schublade" steckt, werdet ihr richtig sauer? Ihr habt Spaß am Essen mit Genuss? Wir haben verstanden. Für euch gibt es TWENÜ, das Menü für Twens. Mit 59 € ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört. TWENÜ: Die Jugend von heute isst besser als ihr Ruf.
Jeunes Restaurateurs zum Kennen-lernen: mit den attraktiven Rein- schmecker-Menüs. Das Reinschmecker-Menü bietet Ihnen ein 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif. Das Reinschmecker-Arrangement können Sie mit einem 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif und einer Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück buchen.
Sommertagung der Jeunes Restaurateurs
Am 4. und 5. Juli fand im Frankenwald die dritte Sommertagung und gleichzeitig die 41. Mitgliederversammlung der Jeunes Restaurateurs Deutschland statt. Nach der Bei dem erlebnisreichen Familienfest im großen Kreis genossen insgesamt 62 Gäste - davon 26 Köche – ein breites Programm. Während am Sonntagabend der „Freischütz“ im Schlossgarten aufgeführt wurde, zwischen Felsen und Tannen und begleitet von Illuminationen und Fackeln, wurde am Montagabend auf dem Wirsberger Marktplatz ein fränkisches Sommerfest gefeiert. Es begann mit dem Fassanstich durch Patrik Kimpel. Als Überraschung wurde von der ansässigen Feuerwehr ein acht Meter hoher sogenannter Gaudi-Baum aufgestellt und mit einer JRE Tafel verziert. Anschließend servierte Gastgeber Alexander Herrmann ein sommerlich-regionales Gourmetmenü unter freiem Himmel.
Für die Unterhaltung der Jüngsten war mit Spiel-Mobil und Kinderkino gesorgt, so dass sich die Jeunes Restaurateurs tagsüber der Mitgliederversammlung widmen und Themen wie den europäischen Verband, die Eliteklasse und potenzielle neue Mitglieder besprechen konnten.
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