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20 Jahre Spezial

ViO, das stille Wasser aus dem Hause Apollinaris, wird in der gehobenen Gastronomie eingeführt. Das stille Wasser neutralisiert die Geschmacksrezeptoren der Zunge perfekt und bereitet so beim Essen den unverfälschten Genuss für kommende Gänge vor.

20 Jahre Spezial

Wir feiern unser 20 jähriges Bestehen. Feiern Sie mit uns! 20 Jahre Jeunes Restaurateurs d'Europe - 20 Jahre Spitzenküche. Erfahren Sie mehr über die Entstehung, die Meilensteine und Jubiläumsevents.

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Für alle, die gern blättern: Der Jeunes Restaurateurs Restaurant & Hotelführer 2012 mit 154 appetitlichen Seiten ist bei allen Mitgliedern und der Geschäftsstelle erhältlich. Neben den Portraits der jungen Spitzenköche und ihren Restaurants warten wieder viele spannende Querinformationen auf Sie.

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Wenn man euch automatisch in die "Fast-Food-Schublade" steckt, werdet ihr richtig sauer? Ihr habt Spaß am Essen mit Genuss? Wir haben verstanden. Für euch gibt es TWENÜ, das Menü für Twens. Mit 59 € ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört. TWENÜ: Die Jugend von heute isst besser als ihr Ruf.

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Jeunes Restaurateurs zum Kennen-lernen: mit den attraktiven Rein- schmecker-Menüs. Das Reinschmecker-Menü bietet Ihnen ein 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif. Das Reinschmecker-Arrangement können Sie mit einem 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif und einer Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück buchen.

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Jeunes Restaurateurs d'Europe

Michael Quendler

Die Mühlenhelle

Die Österreicher unter den Jeunes Restaurateurs bekommen Verstärkung. Von Graz nach Sylt und von dort nach Gummersbach hat es Michael Quendler verschlagen, wo er gehobene deutsch-österreichische Küche regional und unkompliziert serviert. Schon früh hat er sein Talent an den heimischen Schüsseln entdeckt, der Naturkostladen seiner Mutter hat ihn zusätzlich geprägt, sodass der Familienmensch heute viel Wert auf frische, biologisch erzeugte Produkte legt. Diese serviert er seinen Gästen im freundlichen Ambiente von Restaurant und Bistro und beweist gemeinsam mit seiner Frau Birgitta, dass Träume tatsächlich wahr werden können: für die vierköpfige Familie auf jeden Fall in der Mühlenhelle.

Michael Quendler

Reinschmecker-Arrangement

5-Gang-Menü inklusive Aperitif Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer220,-€ für 2 Personen

Galerie

weitere Informationen und Bilder zum Jeunes Webseite

Kontaktdaten

Die Mühlenhelle Tel. +49 (0)22 61 29 00 00
Fax. +49 (0)22 61 29 00 02 0
kontakt@muehlenhelle.de
http://muehlenhelle.de/

Hotel

  • 2 EZ 80€ bis 100€
  • 2 DZ 100€ bis 120€
  • Preise pro Person inkl. Frühstück

Tagung & Bankett

  • Bistro (40)
  • Restaurant (60)

Restaurant

Restaurant (28)
Mittwoch bis Sonntag
ab 18 Uhr
Sonn- & Feiertage
12-14 Uhr & ab 18 Uhr


Bistro (30)
Mittwoch bis Sonntag
12-14 Uhr & 18-21.30 Uhr

TwenueKochkursAmerican Express
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