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20 Jahre Spezial

ViO, das stille Wasser aus dem Hause Apollinaris, wird in der gehobenen Gastronomie eingeführt. Das stille Wasser neutralisiert die Geschmacksrezeptoren der Zunge perfekt und bereitet so beim Essen den unverfälschten Genuss für kommende Gänge vor.

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Für alle, die gern blättern: Der Jeunes Restaurateurs Restaurant & Hotelführer mit 222 appetitlichen Seiten ist bei allen Mitgliedern und der Geschäftsstelle erhältlich. Neben den Portraits der jungen Spitzenköche und ihren Restaurants warten wieder viele spannende Querinformationen auf Sie.

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Wenn man euch automatisch in die "Fast-Food-Schublade" steckt, werdet ihr richtig sauer? Ihr habt Spaß am Essen mit Genuss? Wir haben verstanden. Für euch gibt es TWENÜ, das Menü für Twens. Mit 59 € ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört. TWENÜ: Die Jugend von heute isst besser als ihr Ruf.

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Jeunes Restaurateurs zum Kennen-lernen: mit den attraktiven Rein- schmecker-Menüs. Das Reinschmecker-Menü bietet Ihnen ein 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif. Das Reinschmecker-Arrangement können Sie mit einem 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif und einer Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück buchen.

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Jeunes Restaurateurs d'Europe

Frank Schreiber

Goldener Hahn

Im traditionsreichen Gasthof Goldener Hahn steht Frank Schreiber am Herd, seine Gerichte sind aromatische Kunstwerke, ausgerichtet an regionalen und saisonalen Produkten aus der Lausitz, klassisch zubereitet und mit modernen Texturen und würzigen Akzenten verfeinert. Dazu liebt Frank Schreiber das besondere Arrangement auf dem Teller, jedes Gericht ist eine kleine architektonische Meisterleistung, die Farben und Konturen harmonisch zueinanderstellt. Jedes Gericht ist eine kleine architektonische Meisterleistung, die Farben und Konturen harmonisch zueinanderstellt.

Frank Schreiber

Reinschmecker-Arrangement

5-Gang-Menü inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer220,-€ für 2 Personen

Galerie

Weitere Informationen und Bilder zum Jeune. Zur Webseite.

Kontaktdaten

Goldener Hahn Tel. +49 (0)35 31 22 14
Fax. +49 (0)35 31 85 35
info@goldenerhahn.com
http://goldenerhahn.com/

Hotel 3 Sterne

  • 6 EZ 59€
  • 6 DZ 99€
  • Preise pro Person inkl. Frühstück

Tagung & Bankett

  • Salon Klara (50)
  • Salon Fritz (12)

Restaurant

Goldener Hahn (40)
So. - Mo.: Ruhetage
Di. - Sa.: ab 12 Uhr
Di. - Sa.: ab 17 Uhr

SchreiBar - Bistro & Cocktailbar (14)
Di. - Sa.: ab 12 Uhr
Di. - Sa.: ab 17 Uhr

TwenueKochkursCateringAmerican Express
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