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20 Jahre Spezial

ViO, das stille Wasser aus dem Hause Apollinaris, wird in der gehobenen Gastronomie eingeführt. Das stille Wasser neutralisiert die Geschmacksrezeptoren der Zunge perfekt und bereitet so beim Essen den unverfälschten Genuss für kommende Gänge vor.

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Für alle, die gern blättern: Der Jeunes Restaurateurs Restaurant & Hotelführer 2012 mit 154 appetitlichen Seiten ist bei allen Mitgliedern und der Geschäftsstelle erhältlich. Neben den Portraits der jungen Spitzenköche und ihren Restaurants warten wieder viele spannende Querinformationen auf Sie.

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Wenn man euch automatisch in die "Fast-Food-Schublade" steckt, werdet ihr richtig sauer? Ihr habt Spaß am Essen mit Genuss? Wir haben verstanden. Für euch gibt es TWENÜ, das Menü für Twens. Mit 59 € ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört. TWENÜ: Die Jugend von heute isst besser als ihr Ruf.

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Jeunes Restaurateurs zum Kennen-lernen: mit den attraktiven Rein- schmecker-Menüs. Das Reinschmecker-Menü bietet Ihnen ein 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif. Das Reinschmecker-Arrangement können Sie mit einem 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif und einer Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück buchen.

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Jeunes Restaurateurs d'Europe

Cornelia Poletto

Cornelia Poletto

Im Herzen von Hamburg-Eppendorf liegt das »Cornelia Poletto«. Nach 20 Jahren Sterneküche eröffnete die Spitzenköchin Cornelia Poletto im Juni 2011 ihr Restaurant mit angeschlossenem Feinkostladen. In gewohnter Qualität verwöhnt sie ihre Gäste mit kreativen Gerichten aus erstklassigen Produkten – schlicht und elegant. Im Mittelpunkt steht die mediterrane italienische Küche, sowohl auf dem Herd als auch in den Delikatessenregalen.

Cornelia Poletto

Reinschmecker-Arrangement

Bietet im Moment kein Reinschmecker Arrangement an.

Galerie

Weitere Informationen und Bilder zum Jeune. Zur Webseite.

Kontaktdaten

Cornelia Poletto Tel. +49 (0)40 4 80 21 59
Fax. +49 (0)40 41 40 69 93
veranstaltung@poletto.de
http://cornelia-poletto.de/

Tagung & Bankett

  • Auf Anfrage

Restaurant

Cornelia Poletto
Mo. - Sa. 11 - 23:00 Uhr
30-40 Plätze

TwenueKochkursAmerican Express
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