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20 Jahre Spezial

ViO, das stille Wasser aus dem Hause Apollinaris, wird in der gehobenen Gastronomie eingeführt. Das stille Wasser neutralisiert die Geschmacksrezeptoren der Zunge perfekt und bereitet so beim Essen den unverfälschten Genuss für kommende Gänge vor.

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Für alle, die gern blättern: Der Jeunes Restaurateurs Restaurant & Hotelführer 2012 mit 154 appetitlichen Seiten ist bei allen Mitgliedern und der Geschäftsstelle erhältlich. Neben den Portraits der jungen Spitzenköche und ihren Restaurants warten wieder viele spannende Querinformationen auf Sie.

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Wenn man euch automatisch in die "Fast-Food-Schublade" steckt, werdet ihr richtig sauer? Ihr habt Spaß am Essen mit Genuss? Wir haben verstanden. Für euch gibt es TWENÜ, das Menü für Twens. Mit 59 € ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört. TWENÜ: Die Jugend von heute isst besser als ihr Ruf.

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Jeunes Restaurateurs zum Kennen-lernen: mit den attraktiven Rein- schmecker-Menüs. Das Reinschmecker-Menü bietet Ihnen ein 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif. Das Reinschmecker-Arrangement können Sie mit einem 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif und einer Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück buchen.

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Jeunes Restaurateurs d'Europe

Alexandro Pape

Hotel Fährhaus Sylt

Das ausgezeichnete Restaurant ist ein Hort feinster Kulinarik auf Deutschlands Genuss-Insel Nummer eins. Was Alexandro Pape auf die Teller des schicken Restaurants im wunderschönen Hotel mit Blick auf den Munkmarscher Hafen und das Wattenmeer bringt, sind bemerkenswerte Geschmackskombinationen, inspiriert von sardischen Einflüssen, perfekt aromatisch in Szene gesetzt und immer einen zweiten Besuch im Fährhaus Sylt wert.

Alexandro Pape

Reinschmecker-Arrangement

5-Gang-Menü inklusive Aperitif Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer439,-€ für 2 Personen

Galerie

Weitere Informationen und Bilder zum Jeune. Zur Webseite.

Kontaktdaten

Hotel Fährhaus Sylt Tel. +49 (0)46 51 93 97 0
Fax. +49 (0)46 51 93 97 10
info@faehrhaus-sylt.de
http://faehrhaus-sylt.de

Hotel"

  • 29 DZ 238€ bis 438€
  • 11 Suiten 358€ bis 1098€
  • 1 Luxussuite 1138€ bis 1318€
  • 3 Appartements 298€ bis 918€
  • inkl. Frühstück

Tagung & Bankett

  • Tagung (40)

Restaurant

Fährhaus Sylt (30)
Winter: Di.-So. abends
Sommer: Di.-Sa. abends

Käpt‘n Selmer Stube (36)
täglich abends
für Hausgäste durchgehend geöffnet

Chef´s Table (12)
nach Absprache

KochkursAmerican Express
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