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20 Jahre Spezial

ViO, das stille Wasser aus dem Hause Apollinaris, wird in der gehobenen Gastronomie eingeführt. Das stille Wasser neutralisiert die Geschmacksrezeptoren der Zunge perfekt und bereitet so beim Essen den unverfälschten Genuss für kommende Gänge vor.

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Für alle, die gern blättern: Der Jeunes Restaurateurs Restaurant & Hotelführer mit 222 appetitlichen Seiten ist bei allen Mitgliedern und der Geschäftsstelle erhältlich. Neben den Portraits der jungen Spitzenköche und ihren Restaurants warten wieder viele spannende Querinformationen auf Sie.

Twenü Logo

Wenn man euch automatisch in die "Fast-Food-Schublade" steckt, werdet ihr richtig sauer? Ihr habt Spaß am Essen mit Genuss? Wir haben verstanden. Für euch gibt es TWENÜ, das Menü für Twens. Mit 59 € ist es für jeden Geldbeutel erschwinglich, für junge Leute unter 30 (und wirklich nur für sie!) und bietet alles, was zu einem guten Menü gehört. TWENÜ: Die Jugend von heute isst besser als ihr Ruf.

Reinschmecker Logo

Jeunes Restaurateurs zum Kennen-lernen: mit den attraktiven Rein- schmecker-Menüs. Das Reinschmecker-Menü bietet Ihnen ein 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif. Das Reinschmecker-Arrangement können Sie mit einem 5-Gang-Menü für zwei Personen inklusive Aperitif und einer Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück buchen.

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Kulinarische Leckerbissen auf der ProWein

Veröffentlicht am: Freitag, 28. März 2014
Kulinarische Leckerbissen auf der ProWein

Welcher Wein passt am besten zu welchem Essen? Weinliebhaber und Feinschmecker konnten diese Frage ausführlich auf der "ProWein", der weltweit größten Weinmesse, mit echten Experten diskutieren. Drei Köche aus den Reihen der Jeunes Restaurateurs (JRE), Oliver Röder, Sascha Stemberg und Marcel S...

JRE-Guide 2014 erschienen

Veröffentlicht am: Mittwoch, 15. Januar 2014
JRE-Guide 2014 erschienen

Pünktlich zum Jahreswechsel ist der neue Restaurant- & Hotelführer 2014 der Jeunes Restaurateurs erschienen. Der 224-Seiten starke Guide lädt alle Feinschmecker ein, sich auf kulinarische Reise zu Deutschlands jungen Spitzenköchen zu begeben. Alle 69 Mitglieder sowie ihre Restaurants und Hotels ...

Die Köche

Alexander Tschebull

Alexander Tschebull
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  • Iris Bettinger ist beste Köchin des Jahres

  • Spitzenküche auf der Berlinale

  • Lohberger und JRE fördern den Koch-Nachwuchs

  • Köche zum Anfassen

  • Benefiz-Küchenparty bei Michael Oettinger

  • Gewinner Patisserie-Wettbewerb

  • FeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehlerFeldzugriffsfehler
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